暑い時には爽やかな喉越しが欲しい‼ そんな皆様にピッタリのコーヒーが届きました。 「ブルボン種＝苦味とコク」でお馴染みのブラジルですが、 これは珍しく「ムンドノーボ種・レッドカツアイ種。 「モカの様な発酵系の香りと甘み」、今期は特にフルーツ感がありアイスにも合いそうです。...

先日ニュースで、国連のグテーレスさんが 「地球温暖化の時代は終わり、地球沸騰化となった」とおっしゃっていました。 確かにここ数日の気温は、もう温暖という感じではないですね。 引き続き、意識的な水分補給と休息を心掛けたいものですね‼ 8月営業日です。...

モデラートコーヒーの代名詞「ナッツブレンド」の深煎りバージョン 「ダークナッツブレンド」を発売し始めました。 以前から「ナッツの深煎り作って」との要望があったのですが、面倒臭くて手を出してませんでした(笑) しかし春のこの時期に一念発起して、試行錯誤・模索を繰り返し、ついに...

暑いのか寒いのか、よく分からない今日この頃。 体調管理にはくれぐれもお気をつけて。 5月もよろしくお願いいたします(*^^*)

時折、友人やお客様から差し入れをいただきます。 皆さんとっても寛大で、いつもありがたく思っております。 スイーツとコーヒーは永遠に不滅ですね‼ ちなみにカッパえびせんとベジタベルは、実家の義母がいつも買ってくれます。 あと、うまい棒とかも買ってくれます(笑)

今月はイレギュラーで休みが入っておりますので、ご注意くださいませ(^^) ネット注文も受け付けております。 ご不明な点ございましたら、下記のメールアドレスからお問い合わせください。 moderatecoffee@gmail.com

恐縮ではございますが、生豆・包装費・その他諸々の費用高騰により、当店もコーヒー豆の販売価格を改定いたしました。 ネット注文の送料も、全国一律520円。5000円以上のご購入ならば送料無料に変更です。 日頃からご愛顧していただいている皆様には、大変申し訳ないと思っております。...

久しぶりにフォーカスの商品を販売です。 「ペルー・グレード１」　100ｇ　700円 国の南北に走るアンデス山脈の恩恵を受けた良品。 スパイシーな風味とナッツココア感があり、後味は 爽やかなフルーツ風味を楽しめます。 春の訪れを感じる、軽やかな一品です(^^)

少しづつ寒さが緩和してきましたね。 しかし、三寒四温の時期です、気を付けてすごしましょう～

10年に一度の大寒波が続きますねぇ。 ２月を越えれば、春が見えるはず‼ 今月もよろしくお願いいたします(*^^*)