もう３月ですか・・・ 「ルワンダ・カリシンビ」が評判いいので再入荷しております。 浅煎りにしてみたり、中煎りにしてみたり。 焙煎度合いは、お店に来られた時のお楽しみという事で(笑) 今月もよろしくお願いいたします(*^^*)

当店では「気になるコーヒーの試飲をしていただき、 気に入った豆を購入していただく」という 親切・丁寧かつ良心的な販売システムを採用しております(笑) 試飲カップに使っているのは、デュラレックスという フランスの耐熱グラスです。...

雪雪雪‼ 雪が降りますね～。 まぁ仕方ない。 なぜなら、２月だから‼ こんな感じで 今月もよろしくお願いいたします‼

グァテマラ・ピーベリーに続き、ルワンダの新しいお豆が入荷しました。 夫婦で試飲して、「これは絶対に買いだ～」と即決したコーヒーです。 ルワンダと聞くと、映画「ホテル・ルワンダ」や「ルワンダの涙」で描かれた様な民族紛争をイメージしてしまう方も多いと思います。...

廃材で飾り棚を作ってみました。 コロナで誰も家に呼べないので、日の目を見ないのですが。 妻が綺麗に花を添えてくれたり、スヌーピーを置いてみたり。 南部鉄器が入っていたり。 趣味趣向は異なりますが、いい塩梅に収まってますね(笑)

ウチの定番「グァテマラ」のピーベリー(丸豆)が入荷しました。 通常、コーヒーの実の中には、フラットビーン(平豆)が向き合って２粒入ってます。 しかしこのピーペリーは実の中に種が１つだけ。 イメージは、アボガドみたいな感じですね。 ズドーンと、中に存在感ある種が(笑)...

2020年もあと数日ですね。 今年は年始からコロナ禍の影響で、仕事や日常生活が制限され、皆様も苦労されと思います。本当にお疲れ様でした。 引き続き、感染症への警戒と自粛などが必要かもしれません。 でも「今できる事を、できる時に」 ポジティブに取り組んでゆきたいものです。...

今年はもう限界かもしれません,,, 冬眠しましょう。 店舗には50センチのツララが‼ こんなん刺さったら致命傷ですねぇ。 「犬は喜び庭駆け回る」って童謡の歌詞がありますが、 やっぱ犬は元気なんですねぇ。 ・・・・服着てるけど(笑) 春は・・・遠い。

今年最後の限定コーヒーはこれです。 「ルワンダ・ブンボゴ」 思わず口に出したくなる名前シリーズです。 今年一年の疲労とコロナのストレスから癒してくれる 柔らかな旨味と甘みの、和み系コーヒー。 100ｇ　600円　で発売中です★

もう今年最後の師走です。 早い・・・早いですね。 光陰矢のごとし。 風邪とコロナに気をつけて、 今年もあと少し、ボチボチやっていきましょう‼ 今月は第２と第４土曜日が営業です。 最終営業は29(火曜)となります。 よろしくお願いいたします★