ウチの定番「グァテマラ」のピーベリー(丸豆)が入荷しました。 通常、コーヒーの実の中には、フラットビーン(平豆)が向き合って２粒入ってます。 しかしこのピーペリーは実の中に種が１つだけ。 イメージは、アボガドみたいな感じですね。 ズドーンと、中に存在感ある種が(笑)...

2020年もあと数日ですね。 今年は年始からコロナ禍の影響で、仕事や日常生活が制限され、皆様も苦労されと思います。本当にお疲れ様でした。 引き続き、感染症への警戒と自粛などが必要かもしれません。 でも「今できる事を、できる時に」 ポジティブに取り組んでゆきたいものです。...

今年はもう限界かもしれません,,, 冬眠しましょう。 店舗には50センチのツララが‼ こんなん刺さったら致命傷ですねぇ。 「犬は喜び庭駆け回る」って童謡の歌詞がありますが、 やっぱ犬は元気なんですねぇ。 ・・・・服着てるけど(笑) 春は・・・遠い。

今年最後の限定コーヒーはこれです。 「ルワンダ・ブンボゴ」 思わず口に出したくなる名前シリーズです。 今年一年の疲労とコロナのストレスから癒してくれる 柔らかな旨味と甘みの、和み系コーヒー。 100ｇ　600円　で発売中です★

もう今年最後の師走です。 早い・・・早いですね。 光陰矢のごとし。 風邪とコロナに気をつけて、 今年もあと少し、ボチボチやっていきましょう‼ 今月は第２と第４土曜日が営業です。 最終営業は29(火曜)となります。 よろしくお願いいたします★

今年は秋の遠出ができませんでしたので、 散歩がてら近所の紅葉を楽しむ位だったのですが。 友人が鳴子の美しい紅葉の写真を送ってくれました(*^^*) 宮城の名所、鳴子温泉。 やはり美しい。 実はまだ行った事なんですが(笑) 落ち着いたら、必ず行こうと思います。

紅葉の綺麗な季節ですねぇ～ まだまだ遠出はできませんが、 意外と近くに、今まで気付かなかった紅葉や自然が。 皆さんもぜひ探してみては？？ 今月もよろしくお願いいたします。

当店でのスタンダードとしいているグァテマラは、北アメリカと南アメリカを繋ぐ、中南米の小さな国。 隣国のホンジュラス、ニカラグア、コスタリカなどは、海に面した標高差のある自然の環境が、生物多様性を生み出しているそうです。 加えて近年では、コーヒー生産者側の技術が飛躍的に向上。...

すっかり秋の気配が。 今月もよろしくお願いいたします。

近所の小学校の「町探検」(社会科見学的なもの)があり、当店にもキッズ達が見学に来てくれました。 みんな低学年で、コーヒーは「お父さん・お母さんが飲む、苦い大人の飲み物」という認識らしいです。 そら当然だよね～(笑) ５人ずつの５グループが順番で来てくれたのですが、その元気な...